Auf einen Blick


Pressemitteilung

145/2017/33/C
München, den 22. Juni 2017

Durchschnittlicher Rinderbestand steigt 2017 an

Rinderhaltungen um 3,5 % zurückgegangen

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wurden zum Stichtag 3. Mai 2017 insgesamt 46 199 Rinderhaltungen mit einem Rinderbestand von rund 3,1 Millionen Tieren ermittelt. Im Durchschnitt entfallen auf einen Halter 68 Rinder und damit um ein Rind mehr als noch im Vorjahresmonat. Den Hauptanteil der Rinderbestände machen mit 38 Prozent die Milchkühe aus.
 
Zum Stichtag 3. Mai 2017 weist das Bayerische Landesamt durch eine Auswertung des Verwaltungsverfahrens „Herkunftssicherungs- und Informationssystem Tier (HIT)“ 3 148 057 Rinder in 46 199 Haltungen nach. Die Zahl der Rinderhaltungen ist damit im Vergleich zum Vorjahr um 3,5 Prozent (-1 652 Haltungen) gesunken.
 
Der Rinderbestand verringerte sich um 1,1 Prozent (-36 543 Tiere). Die durchschnittliche Rinderzahl je Haltung lag im Mai 2017 bei 68 Rindern und damit um ein Rind höher als noch im Vorjahresmonat.
 
Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1 196 711 Tieren einen Anteil von 38 Prozent am gesamten Rinderbestand dar. Gegenüber dem Vorjahr wurde bei dieser Tierkategorie ein Rückgang um 4,8 Prozent (-1 565 Haltungen) auf 31 274 Milchkuhhaltungen festgestellt. Der Milchkuhbestand ging dabei um 1,0 Prozent (-12 257 Tiere) zurück.
 
Die durchschnittliche Zahl der Milchkühe je Milchkuhhaltung ist in Bayern im Zeitraum Mai 2016 bis Mai 2017 von 37 auf 38 Tiere angestiegen. Die Zahl der sonstigen Kühe (Ammen- und Mutterkühe) nahm um 0,8 Prozent auf 70 481 Tiere ab.
 
Die Zahl der Kälber und Jungrinder umfasste zum 3. Mai 2017 insgesamt 918 027 Tiere. Bei Rindern von einem Jahr bis unter zwei Jahren wurde ein Bestand von 742 889 Tieren ermittelt. Den Hauptanteil stellen dabei mit 72,3 Prozent weibliche Tiere dar. Die Anzahl dieser Tiere nahm gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres um 2,0 Prozent (-10 724 Tiere) auf 536 759 Tiere ab.
 
Der Bestand der männlichen Tiere dieser Alterskategorie verringerte sich um 2,2 Prozent (-4 596 Tiere) auf 206 130 Tiere. Der Rinderbestand von Tieren mit zwei Jahren oder älter – ohne Milchkühe und sonstige Kühe – verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr um 0,6 Prozent (- 1 424 Tiere).
 
Bei den weiblichen Tieren dieser Alterskategorie war ein Rückgang um 1,3 Prozent (-2 740 Tiere) auf 205 692 Tiere zu verzeichnen. Die Anzahl der Bullen und Ochsen hat sich um 10,2 Prozent (+1 316 Tiere) auf 14 257 Tiere erhöht.



Rinderhaltungen und Rinderbestand in Bayern zum 3. Mai 2017

Merkmal

Ergebnisse der Auswertung des Herkunftssicherungs- und Informationssystems Tier (HIT) 

 

 

Veränderung
3. Mai 2017
gegenüber
3. Mai 2016

zum

zum

3. Mai

3. Mai

2017

2016

 

 

Anzahl

%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rinderhaltungen insgesamt

46 199

 47 851

-1 652

-3,5

dar.

Milchkuhhaltungen

31 274

 32 839

-1 565

-4,8

Haltungen sonstiger Kühe

7 502

 7 628

- 126

-1,7

 

Rinder insgesamt

3 148 057

3 184 600

-36 543

-1,1

dav.

Kälber und Jungrinder

 918 027

 924 977

-6 950

-0,8

dar.

Kälber und Jungrinder zum Schlachten 1)

 48 067

 45 343

2 724

6,0

dav.

Kälber bis einschl. 8 Monate

 614 900

 626 527

-11 627

-1,9

Jungrinder älter als 8 Monate bis 1 Jahr

 303 127

 298 450

4 677

1,6

dav.

männlich

 111 982

 108 867

3 115

2,9

weiblich

 191 145

 189 583

1 562

0,8

 

Rinder 1 bis unter 2 Jahre alt

 742 889

 758 209

-15 320

-2,0

dav.

männlich

 206 130

 210 726

-4 596

-2,2

weiblich

 536 759

 547 483

-10 724

-2,0

dav.

zum Schlachten 1)

 63 754

 63 882

- 128

-0,2

zur Zucht und Nutzung 1)

 473 005

 483 601

-10 596

-2,2

 

Rinder 2 Jahre oder älter

 219 949

 221 373

-1 424

-0,6

dav.

Bullen und Ochsen

 14 257

 12 941

1 316

10,2

weiblich

 205 692

 208 432

-2 740

-1,3

dav.

zum Schlachten 1)

 11 704

 11 932

- 228

-1,9

zur Zucht und Nutzung 1)

 193 988

 196 500

-2 512

-1,3

 

Milchkühe 2)

1 196 711

1 208 968

-12 257

-1,0

 

sonstige Kühe 2)

 70 481

 71 073

- 592

-0,8

____________________

     1)  Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum. - 2)  Berechnet auf Basis der Produktions-

richtungen der Haltungen.





Hinweis: Regionalisierte Zahlen stehen in ca. vier Wochen zur Verfügung.



  • Statistische Berichte:
    Viehbestände in Bayern/Viehzählung
  • Pressemitteilung aus dem Vorjahr
  • PDF der Pressemitteilung

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.