Auf einen Blick

Pressemitteilung

164/2017/53/G
München, den 11. Juli 2017

Nominaler Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Mai um 1,5 Prozent gestiegen

Zahl der Beschäftigten leicht zurückgegangen

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe mitteilt, stieg der nominale Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Mai 2017 gegenüber dem Vorjahresmonat um 1,5 Prozent, der preisbereinigte Umsatz verringerte sich jedoch um 0,2 Prozent. Zeitgleich nahm die Zahl der Beschäftigten um 0,4 Prozent ab. – In den ersten fünf Monaten 2017 sank der nominale Umsatz des Gastgewerbes um 0,4 Prozent (preisbereinigt: -2,2 Prozent), die Zahl der Beschäftigten nahm hingegen um 0,7 Prozent zu.
 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wuchs der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe nach vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe im Mai 2017 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 1,5 Prozent. Nach Preisbereinigung ging er jedoch um 0,2 Prozent zurück.
 
Der nominale Umsatz stieg in der Beherbergung um 2,0 Prozent (real: +0,4 Prozent) und in der Gastronomie um 1,1 Prozent (real: -0,8 Prozent).
 
Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm im Mai 2017 um 0,4 Prozent ab (Vollzeitbeschäftigte: -1,3 Prozent; Teilzeitbeschäftigte: +0,3 Prozent). In der Beherbergung stieg die Zahl der Beschäftigten um 1,6 Prozent, in der Gastronomie verringerte sie sich um 1,5 Prozent.
 
Von Januar bis Mai 2017 ging der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um 0,4 Prozent zurück (real: -2,2 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes stieg hingegen um 0,7 Prozent.



Hinweis:

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.
 
 
Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2017“. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).



Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Mai und im Jahr 2017

- vorläufige Ergebnisse -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Mai

Beherbergung

 

2,0

0,4

1,6

-0,5

3,8

dav.

Hotellerie

 

2,7

1,0

1,7

-0,6

4,1

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

-4,1

-6,2

0,7

0,2

0,9

Campingplätze

 

-21,8

-22,3

-1,9

-1,7

-2,1

Sonstige Beherbergungsstätten

 

-12,0

-13,2

5,0

6,9

-2,2

 

Gastronomie

 

1,1

-0,8

-1,5

-1,9

-1,3

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

-0,8

-2,7

-1,8

-3,0

-1,0

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

10,0

8,0

1,3

4,2

-0,7

Ausschank von Getränken

 

0,5

-1,2

-3,4

-3,1

-3,5

 

Gastgewerbe insgesamt

 

1,5

-0,2

-0,4

-1,3

0,3

Januar - Mai

Beherbergung

 

-1,6

-3,2

1,7

0,2

3,3

dav.

Hotellerie

 

-1,7

-3,2

1,7

0,2

3,3

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

1,8

-0,2

2,0

-1,9

3,9

Campingplätze

 

-4,6

-5,2

1,1

2,6

-0,2

Sonstige Beherbergungsstätten

 

-4,4

-5,6

14,9

19,2

0,5

 

Gastronomie

 

0,5

-1,5

0,0

-1,1

0,7

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

-0,2

-2,3

0,0

-2,1

1,3

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

3,0

1,0

2,6

4,0

1,6

Ausschank von Getränken

 

1,5

-0,2

-3,4

-1,9

-3,7

 

Gastgewerbe insgesamt

 

-0,4

-2,2

0,7

-0,5

1,5

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.




  • Statistische Berichte: Umsatz und Beschäftigte
    im bayerischen Gastgewerbe
  • PDF der Pressemitteilung

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.