Auf einen Blick

Pressemitteilung

100/2013/53/G
München, den 11. April 2013

Bayerns Gastgewerbe weiterhin im Plus

Umsatz und Beschäftigtenzahl stiegen im Februar 2013 jeweils um gut drei Prozent

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Februar 2013 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 3,3 Prozent und real um 1,0 Prozent. Während die Beherbergung sowohl in aktuellen als auch bereinigten Preisen einen Umsatzzuwachs verbuchen konnte (nominal: +6,3 Prozent; real: +3,5 Prozent), nahm in der Gastronomie der preisbereinigte Umsatz ab (nominal: +1,2 Prozent; real: -0,8 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes erhöhte sich um 3,2 Prozent. – Von Januar bis Februar 2013 nahm der nominale Umsatz des Gastgewerbes um 5,1 Prozent zu (real: +2,7 Prozent), die Zahl der Beschäftigten wuchs um 3,2 Prozent.

Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) stieg nach vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik und Datenverarbeitung im Februar 2013 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 3,3 Prozent und real um 1,0 Prozent. In der Beherbergung wuchs der Umsatz in aktuellen Preisen um 6,3 Prozent
(real: +3,5 Prozent), in der Gastronomie stieg er um 1,2 Prozent (real: -0,8 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm um 3,2 Prozent zu. In der Beherbergung waren es 3,7 Prozent mehr Beschäftigte und in der Gastronomie 2,9 Prozent mehr Beschäftigte als im Vorjahresmonat.

In den ersten zwei Monaten 2013 wuchs der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um 5,1 Prozent (real: +2,7 Prozent). In der Beherbergung erhöhte sich der Umsatz nominal um 8,7 Prozent (real: +5,9 Prozent) und in der Gastronomie um 2,6 Prozent (real: +0,5 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm um 3,2 Prozent zu.

Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Februar und im Jahr 2013

- Vorläufige Daten -

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber Vorjahreszeitraum in %

 

                    Februar

Beherbergung

 

6,3

3,5

3,7

2,8

4,7

dar.

Hotellerie

 

6,1

3,6

3,7

2,6

4,8

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

16,0

-0,6

4,5

7,2

3,1

Campingplätze

 

-0,6

-2,8

2,5

2,2

2,8

 

Gastronomie

 

1,2

-0,8

2,9

4,4

2,0

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,9

0,8

2,9

3,6

2,4

Caterer und Erbringung sonstiger

 

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

-7,2

-8,9

2,9

7,5

-1,0

Ausschank von Getränken

 

2,5

0,6

3,3

9,7

2,1

 

Gastgewerbe insgesamt

 

3,3

1,0

3,2

3,7

2,8

                      Januar - Februar

Beherbergung

 

8,7

5,9

3,2

2,5

3,9

dar.

Hotellerie

 

8,7

6,4

3,2

2,3

4,1

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

13,5

-4,8

4,2

8,3

2,3

Campingplätze

 

-6,1

-8,2

3,1

2,5

3,5

 

Gastronomie

 

2,6

0,5

3,2

3,6

2,9

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

3,2

1,0

2,9

2,7

3,1

Caterer und Erbringung sonstiger

 

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

1,6

0,0

5,3

7,9

3,1

Ausschank von Getränken

 

-1,0

-2,9

3,2

7,9

2,2

 

Gastgewerbe insgesamt

 

5,1

2,7

3,2

3,2

3,2




Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.

Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Februar 2013“. Der Bericht kann im Internet unter https://www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen/ als Datei kostenlos heruntergeladen werden.

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.