Auf einen Blick

Pressemitteilung

160/2013/53/G
München, den 12. Juni 2013

Umsatz des bayerischen Gastgewerbes wuchs im April um zehn Prozent

Hotellerie und Caterer mit höchsten Zuwächsen

Nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung vorliegenden Zahlen stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im April 2013 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 10,0 Prozent und real um 7,2 Prozent, die Zahl der Beschäftigten erhöhte sich um 1,7 Prozent. In der Beherbergung übertraf der nominale Umsatz das Vorjahresergebnis um 18,6 Prozent (real: +15,7 Prozent), in der Gastronomie lag der nominale Umsatz um 4,0 Prozent über dem Stand des Vorjahresmonats
(real: +1,2 Prozent). Die höchsten Zuwächse unter den Wirtschaftsgruppen des Gastgewerbes erzielten hierbei die Hotellerie und die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister. – In den ersten vier Monaten 2013 wuchs der nominale Umsatz des baye-rischen Gastgewerbes um 5,3 Prozent (real: +2,9 Prozent), die Zahl der Beschäftigten stieg um 2,1 Prozent.

Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) nahm nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung vorliegenden vorläufigen Ergebnissen im April 2013 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 10,0 Prozent und real um 7,2 Prozent zu. In der Beherbergung erhöhte sich der Umsatz in aktuellen Preisen um 18,6 Prozent und in bereinigten Preisen um 15,7 Prozent. Auch in der Gastronomie wuchsen nominaler (+4,0 Prozent) und realer (+1,2 Prozent) Umsatz. Die höchsten Zuwächse unter den Wirtschaftsgruppen des Gastgewerbes verzeichneten die Hotellerie (nominal: +19,2 Prozent; real: +16,2 Prozent) sowie die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister (nominal: +11,7 Prozent; real: +9,3 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes erhöhte sich im April 2013 um 1,7 Prozent.

Von Januar bis April 2013 stieg der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes in aktuellen Preisen um 5,3 Prozent und in bereinigten Preisen um 2,9 Prozent. Die Beschäftigtenzahl nahm um 2,1 Prozent zu.

Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im April und im Jahr 2013

- Vorläufige Daten -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber Vorjahreszeitraum in %

 

 

April

Beherbergung

 

18,6

15,7

1,7

0,6

2,9

dar.

Hotellerie

 

19,2

16,2

1,7

0,5

2,9

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

9,4

6,7

1,9

2,2

1,8

Campingplätze

 

-2,1

-4,4

2,9

5,4

1,0

 

Gastronomie

 

4,0

1,2

1,7

3,0

0,9

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,4

-0,5

1,8

2,8

1,2

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

11,7

9,3

6,1

6,7

5,6

Ausschank von Getränken

 

5,8

3,5

-2,9

-3,3

-2,8

 

Gastgewerbe insgesamt

 

10,0

7,2

1,7

2,0

1,5

Januar bis April

Beherbergung

 

9,5

7,1

2,4

1,8

3,1

dar.

Hotellerie

 

9,6

7,3

2,4

1,7

3,2

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

10,3

7,7

2,3

4,5

1,1

Campingplätze

 

-1,2

-3,5

2,7

2,5

2,8

 

Gastronomie

 

2,4

0,0

1,9

2,6

1,5

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,4

-0,1

1,7

1,8

1,6

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

3,2

1,2

5,2

7,5

3,2

Ausschank von Getränken

 

0,9

-1,1

0,5

2,8

0,1

 

Gastgewerbe insgesamt

 

5,3

2,9

2,1

2,2

2,0

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.



Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im April 2013“. Der Bericht kann im Internet unter https://www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen/ als Datei kostenlos heruntergeladen werden.

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.