Auf einen Blick

Pressemitteilung

199/2013/53/G
München, den 15. Juli 2013

Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Mai gesunken

Vorläufiges Jahresergebnis Januar bis Mai jedoch im Plus

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, nahm der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2013 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 2,7 Prozent und real um 4,7 Prozent ab. In der Beherbergung sank der Umsatz (nominal: -5,7 Prozent; real: -6,9 Prozent) deutlich stärker als in der Gastronomie (nominal: -0,3 Prozent; real: -2,9 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes erhöhte sich um 1,5 Prozent (Beherbergung: +2,5 Prozent; Gastronomie: +0,9 Prozent). – Von Januar bis Mai 2013 nahm der nomi-nale Umsatz des Gastgewerbes gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 3,5 Prozent zu (real: +1,2 Prozent), die Zahl der Beschäftigten wuchs um 2,1 Prozent.

Nach vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik und Datenverarbeitung sank der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) im Mai 2013 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 2,7 Prozent und real um 4,7 Prozent. In der Beherbergung verringerte sich der Umsatz in aktuellen Preisen um 5,7 Prozent (preisbereinigt: -6,9 Prozent), in der Gastronomie sank er um 0,3 Prozent (preisbereinigt: -2,9 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm im Mai hingegen um 1,5 Prozent zu, in der Beherbergung wuchs sie um 2,5 Prozent und in der Gastronomie um 0,9 Prozent.

In den ersten fünf Monaten 2013 erhöhte sich der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um 3,5 Prozent (real: +1,2 Prozent). In der Beherbergung stieg der Umsatz nominal um 5,4 Prozent (real: +3,3 Prozent) und in der Gastronomie um 2,1 Prozent (real: -0,4 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm um 2,1 Prozent zu.

Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Mai und im Jahr 2013

- vorläufige Daten -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber Vorjahreszeitraum in %

Mai

Beherbergung

 

-5,7

-6,9

2,5

2,6

2,3

dar.

Hotellerie

 

-6,0

-7,2

2,6

2,5

2,6

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

7,6

5,4

0,5

2,4

-0,5

Campingplätze

 

-4,9

-7,2

2,3

10,7

-3,9

 

Gastronomie

 

-0,3

-2,9

0,9

1,9

0,4

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

-0,4

-3,2

0,6

1,6

-0,1

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

-0,2

-1,9

5,6

5,5

5,6

Ausschank von Getränken

 

0,7

-1,4

-0,3

-1,6

0,0

 

Gastgewerbe insgesamt

 

-2,7

-4,7

1,5

2,2

1,0

Januar - Mai

Beherbergung

 

5,4

3,3

2,7

2,0

3,4

dar.

Hotellerie

 

5,5

3,4

2,7

1,9

3,6

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

9,1

6,6

2,0

3,7

1,2

Campingplätze

 

-7,1

-9,3

2,4

5,3

0,1

 

Gastronomie

 

2,1

-0,4

1,8

2,3

1,4

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,1

-0,5

1,3

1,6

1,2

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

2,7

0,8

5,1

7,2

3,3

Ausschank von Getränken

 

1,1

-1,0

1,7

2,9

1,5

 

Gastgewerbe insgesamt

 

3,5

1,2

2,1

2,2

2,0

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.




Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2013“. Der Bericht kann im Internet unter https://www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen/ als Datei kostenlos heruntergeladen werden.

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.