Auf einen Blick

Pressemitteilung

363/2013/53/G
München, den 13. Dezember 2013

Bayerns Gastgewerbe im Oktober erfolgreich

Vorläufige Jahresbilanz ebenfalls positiv

Bayerns Hoteliers und Gastronomen können auf einen guten Oktoberabschluss zurückblicken. Nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung vorliegenden Ergebnissen stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Oktober 2013 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 3,3 Prozent und real um 1,1 Prozent, die Zahl der Beschäftigten erhöhte sich um 1,2 Prozent. In der Beherbergung und in der Gastronomie stieg der nominale Umsatz jeweils um 3,3 Prozent, der preisbereinigte Umsatz nahm in der Beherbergung um 1,4 Prozent und in der Gastronomie um 0,8 Prozent zu. – In den ersten zehn Monaten 2013 wuchs der nominale Umsatz des bayerischen Gastgewerbes um 2,5 Prozent (real: +0,2 Prozent), die Zahl der Beschäf-tigten stieg um 1,1 Prozent.

Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) stieg nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung vorliegenden vorläufigen Ergebnissen im Oktober 2013 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 3,3 Prozent und real um 1,1 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes erhöhte sich um 1,2 Prozent.

In der Beherbergung wuchs der Umsatz im Oktober in aktuellen Preisen um 3,3 Prozent und in bereinigten Preisen um 1,4 Prozent. In der Hotellerie und im Sonstigen Beherbergungsgewerbe nahmen nominaler und realer Umsatz zu. Die Ferienunterkünfte u. Ä. verbuchten einen nominalen Umsatzzuwachs, der preisbereinigte Umsatz ging in dieser Wirtschaftsgruppe jedoch zurück. Jeweils zweistellige Umsatzeinbußen meldeten die Campingplätze.

Der nominale Umsatz der Gastronomie stieg im Berichtsmonat um 3,3 Prozent, der preisbereinigte Umsatz wuchs um 0,8 Prozent. Während die speisengeprägte Gastronomie und die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister einen nominalen und realen Umsatzanstieg verbuchten, lag der Umsatz der getränkegeprägten Gastronomie unter dem Vorjahresergebnis.

Von Januar bis Oktober 2013 nahm der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes in aktuellen Preisen um 2,5 Prozent und in bereinigten Preisen um 0,2 Prozent zu. Die Beschäftigtenzahl stieg um 1,1 Prozent.

Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Oktober und im Jahr 2013

- vorläufige Daten -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Oktober

Beherbergung

 

3,3

1,4

2,4

3,2

1,6

dav.

Hotellerie

 

3,5

1,6

2,7

3,2

2,1

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

0,4

-1,7

-2,5

-0,6

-3,4

Campingplätze

 

-12,7

-14,2

-13,1

5,0

-25,4

Sonstige Beherbergungsstätten

 

18,0

15,9

6,4

7,4

5,3

 

Gastronomie

 

3,3

0,8

0,6

0,8

0,4

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

3,6

1,1

0,2

-0,2

0,5

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

4,9

2,4

4,2

5,7

3,0

Ausschank von Getränken

 

-1,6

-3,6

-0,2

3,7

-1,3

 

Gastgewerbe insgesamt

 

3,3

1,1

1,2

1,7

0,8

Januar - Oktober

Beherbergung

 

2,9

0,9

1,8

2,5

1,1

dav.

Hotellerie

 

3,0

0,9

2,0

2,5

1,6

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

4,7

2,4

-5,0

-1,2

-6,7

Campingplätze

 

-1,6

-3,7

-1,5

7,9

-8,2

Sonstige Beherbergungsstätten

 

-5,5

-7,4

-1,2

5,9

-6,8

 

Gastronomie

 

2,2

-0,3

0,7

-0,8

1,6

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,3

-0,4

0,5

-1,3

1,5

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

2,1

-0,1

1,7

3,7

0,2

Ausschank von Getränken

 

1,8

-0,3

1,4

-2,7

2,6

 

Gastgewerbe insgesamt

 

2,5

0,2

1,1

0,5

1,4

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.



Hinweis:
Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.

Im Berichtsmonat Juni 2013 wurde in der Monatsstatistik im Gastgewerbe ein Berichtskreiswechsel durchgeführt. Ein Teil der bisher berichtspflichtigen Unternehmen wurde durch andere, vergleichbare Unternehmen ausgetauscht.


Ausführliche Ergebnisse enthält der Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Oktober 2013“. Der Bericht kann im Internet unter https://www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen/ als Datei kostenlos heruntergeladen werden.

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.