Auf einen Blick

Pressemitteilung

369/2013/33/C
München, den 18. Dezember 2013

Zahl der Rinderhaltungen im Freistaat rückläufig

Bayerische Rinderhalter weisen im Durchschnitt 62 Rinder auf

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung mitteilt, wurden zum Stichtag 3. November insgesamt 52 057 Rinderhaltungen (-3,2 Prozent) mit einem Rinderbestand von rund 3,2 Millionen Tieren (-0,3 Prozent) ermittelt. Im Durchschnitt entfielen damit auf einen Halter 62 Rinder. Den Hauptteil der Rinderbestände machten mit 37,6 Prozent die Milchkühe aus.

Zum Stichtag 3. November 2013 weist das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung einer Auswertung des Verwaltungsverfahrens „Herkunftssicherungs- und Informationssystem Tier (HIT)“ zufolge 3 242 833 Rinder in 52 057 Haltungen nach. Die Zahl der Rinderhaltungen sank damit im Vergleich zum Vorjahr um 3,2 Prozent (-1 730 Haltungen). Der Rinderbestand verringerte sich lediglich um 0,3 Prozent (-8 773 Tiere). Die durchschnittliche Rinderzahl je Haltung lag im November 2013 bei 62 Rindern.

Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1 218 112 Tieren einen Anteil von 37,6 Prozent am gesamten Rinderbestand dar. Gegenüber dem Vorjahr wurde bei dieser Tierkategorie ein Rückgang um 4,3 Prozent (-1 655 Haltungen) auf 36 615 Milchkuhhaltungen bei einem
nahezu gleichbleibenden Tierbestand festgestellt. Die durchschnittliche Zahl der Milchkühe je Milchkuhhaltung lag in Bayern im November bei 33 Tieren. Die Zahl der sonstigen Kühe
(Ammen- und Mutterkühe) verringerte sich binnen Jahresfrist um 0,5 Prozent (-361 Tiere) auf insgesamt 72 044 Tiere.

Die Zahl der Kälber und Jungrinder umfasste zum 3. November 2013 insgesamt 960 793 Tiere. Bei Rindern von einem Jahr bis unter zwei Jahren konnte ein Bestand von 764 728 Tieren ermittelt werden. Den Hauptteil stellen dabei mit 71,9 Prozent weibliche Tiere dar. Die Anzahl dieser Tiere nahm gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres um 0,8 Prozent (+4 444 Tiere) auf 549 772 Tiere zu.

Der Bestand der männlichen Tiere dieser Alterskategorie erhöhte sich um 0,4 Prozent (+922 Tiere) auf 214 956 Tiere. Der Rinderbestand von zwei Jahre alten oder älteren
Tieren – ohne Milchkühe und sonstige Kühe – verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr um 2,2 Prozent (-5 141 Tiere). Bei den weiblichen Tieren dieser Alterskategorie war ein Rückgang um 2,5 Prozent (-5 438 Tiere) auf 214 519 Tiere zu verzeichnen. Die Zahl der Bullen und Ochsen stieg um 2,4 Prozent (+297 Tiere) auf 12 637 Tiere.

Rinderhaltungen und Rinderbestand in Bayern zum 3. November 2013

Merkmal

Ergebnisse der Auswertung des Herkunftssicherungs- und Informationssystems Tier (HIT) 

 

 

Veränderung
3. November 2013
gegenüber
3. November 2012

zum

zum

3. November

3. November

2013

2012

 

 

Anzahl

%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rinderhaltungen insgesamt

 52 057

 53 787

-1 730

-3,2

dar.

Milchkuhhaltungen

 36 615

 38 270

-1 655

-4,3

Haltungen sonstiger Kühe

 8 235

 8 444

- 209

-2,5

 

Rinder insgesamt

3 242 833

3 251 606

-8 773

-0,3

dav.

Kälber und Jungrinder

 960 793

 968 192

-7 399

-0,8

dar.

Kälber und Jungrinder zum Schlachten 1)

 49 041

 53 026

-3 985

-7,5

dav.

Kälber bis einschl. 8 Monate

 647 689

 651 698

-4 009

-0,6

Jungrinder älter als 8 Monate bis 1 Jahr

 313 104

 316 494

-3 390

-1,1

dav.

männlich

 115 510

 117 237

-1 727

-1,5

weiblich

 197 594

 199 257

-1 663

-0,8

 

Rinder 1 bis unter 2 Jahre alt

 764 728

 759 362

5 366

0,7

dav.

männlich

 214 956

 214 034

 922

0,4

weiblich

 549 772

 545 328

4 444

0,8

dav.

zum Schlachten 1)

 61 428

 62 787

-1 359

-2,2

zur Zucht und Nutzung 1)

 488 344

 482 541

5 803

1,2

 

Rinder 2 Jahre oder älter

 227 156

 232 297

-5 141

-2,2

dav.

Bullen und Ochsen

 12 637

 12 340

 297

2,4

weiblich

 214 519

 219 957

-5 438

-2,5

dav.

zum Schlachten 1)

 12 010

 12 632

- 622

-4,9

zur Zucht und Nutzung 1)

 202 509

 207 325

-4 816

-2,3

 

Milchkühe 2)

1 218 112

1 219 350

-1 238

-0,1

 

sonstige Kühe 2)

 72 044

 72 405

- 361

-0,5

____________________

1) Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum.

2) Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen.



Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.