Auf einen Blick

Pressemitteilung

65/2013/53/G
München, den 12. März 2013

Bayerns Gastgewerbe auch im Januar 2013 mit Umsatzzuwächsen

Beschäftigtenzahl ebenfalls gestiegen

Nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung vorliegenden Ergebnissen stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Januar 2013 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 7,6 Prozent und real um 5,2 Prozent, die Zahl der Beschäftigten erhöhte sich um 3,0 Prozent. In der Beherbergung wuchs der nominale Umsatz zweistellig (+10,6 Prozent; real: +7,9 Prozent). Auch in der Gastronomie lag der Umsatz mit einem nominalen Zuwachs von 5,7 Prozent und einem realen Zuwachs von 3,4 Prozent deutlich über dem Stand des Vorjahresmonats.

Wie das Bayerische Landesamt für Statistik und Datenverarbeitung nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, nahm der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) im Januar 2013 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 7,6 Prozent und real um 5,2 Prozent zu. In der Beherbergung erhöhte sich der Umsatz in aktuellen Preisen um 10,6 Prozent und in bereinigten Preisen um 7,9 Prozent. In der Gastronomie stiegen nominaler (+5,7 Prozent) und realer (+3,4 Prozent) Umsatz ebenfalls. Die höchsten Zuwächse unter den Wirtschaftszweigen des Gastgewerbes verzeichneten die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister (nominal: +14,0 Prozent; real: +12,4 Prozent) und die Hotellerie (nominal: +11,1 Prozent; real: +8,8 Prozent). Demgegenüber nahmen nominaler und realer Umsatz bei den Campingplätzen (nominal: -18,7 Prozent; real: -20,5 Prozent) und der getränkegeprägten Gastronomie (nominal: -1,5 Prozent; real: -3,7 Prozent) ab. Im Wirtschaftszweig Ferienunterkünfte u.Ä. ging der preisbereinigte Umsatz zurück (nominal: +8,4 Prozent; real: -11,3 Prozent).

Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes erhöhte sich im Januar 2013 um 3,0 Prozent. Das Beherbergungsgewerbe meldet einen Anstieg von 3,3 Prozent und die Gastronomie von 2,9 Prozent.

Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Januar 2013

- vorläufige Daten -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber Vorjahresmonat in %

 

 

Beherbergung

 

10,6

7,9

3,3

2,5

4,2

dav.

Hotellerie

 

11,1

8,8

3,3

2,3

4,4

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

8,4

-11,3

3,6

9,6

0,7

Campingplätze

 

-18,7

-20,5

5,3

4,4

6,0

Sonstige Beherbergungsstätten

 

10,1

7,9

5,6

38,6

-9,3

 

Gastronomie

 

5,7

3,4

2,9

1,7

3,6

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

4,9

2,5

2,4

0,6

3,6

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

14,0

12,4

7,7

6,6

8,8

Ausschank von Getränken

 

-1,5

-3,7

1,5

6,9

0,4

 

Gastgewerbe insgesamt

 

7,6

5,2

3,0

2,0

3,8




Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Januar 2013“. Der Bericht kann im Internet unter https://www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen/ als Datei kostenlos heruntergeladen werden.

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.