Auf einen Blick

Pressemitteilung

27/2015/53/G
München, den 12. Februar 2015

Umsatz des bayerischen Gastgewerbes 2014 um gut zwei Prozent gestiegen

Beschäftigtenzahl mit knapp zwei Prozent im Plus

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, erhöhte sich der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Jahr 2014 gegenüber dem Vorjahr in aktuellen Preisen um 2,4 Prozent und in bereinigten Preisen um 0,2 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nahm um 1,6 Prozent zu. – Im Dezember 2014 wuchs der nominale Umsatz des Gastgewerbes um 1,8 Prozent (real: -0,6 Prozent), die Zahl er Beschäftigten erhöhte sich um 2,0 Prozent.

 
Nach vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) im Jahr 2014 im Vergleich zum Vorjahr nominal um 2,4 Prozent und real um 0,2 Prozent.

 
Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes wuchs im Jahr 2014 um 1,6 Prozent, wobei die Zahl der Vollzeitbeschäftigten um 1,2 Prozent zunahm und die Zahl der Teilzeitbeschäftigten um 1,9 Prozent.

 
In der Beherbergung stieg der nominale Umsatz im vergangenen Jahr um 3,0 Prozent (real: +0,7 Prozent), in der Gastronomie um 2,0 Prozent (real: -0,2 Pro¬zent). Die Zahl der Beschäftigten nahm in der Beherbergung um 1,3 Prozent und in der Gastronomie um 1,8 Prozent zu.

 
Im Dezember 2014 erhöhte sich der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 1,8 Prozent (real: -0,6 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm um 2,0 Prozent zu (Vollzeitbeschäftigte: +1,2 Prozent; Teilzeitbeschäftigte: +2,6 Prozent).



Hinweis:

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.



Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Dezember 2014“. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).



Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Dezember und im Jahr 2014

- vorläufige Daten -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Dezember

Beherbergung

 

4,0

1,3

1,6

1,8

1,3

dar.

Hotellerie

 

3,9

1,2

1,5

1,7

1,4

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

4,9

2,6

0,1

5,0

-2,3

Campingplätze

 

2,4

0,6

4,3

-3,5

11,4

 

Gastronomie

 

0,1

-2,1

2,3

0,7

3,3

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

0,5

-1,9

2,0

0,0

3,2

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

1,3

0,0

5,3

1,6

8,3

Ausschank von Getränken

 

-4,6

-6,8

1,6

6,9

0,4

 

Gastgewerbe insgesamt

 

1,8

-0,6

2,0

1,2

2,6

Januar bis Dezember

Beherbergung

 

3,0

0,7

1,3

1,1

1,5

dar.

Hotellerie

 

3,0

0,6

1,3

1,0

1,5

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

1,9

0,0

-0,2

3,2

-1,9

Campingplätze

 

2,4

0,7

5,0

-1,2

10,4

 

Gastronomie

 

2,0

-0,2

1,8

1,3

2,1

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,8

0,5

1,6

0,7

2,2

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

-0,2

-2,0

1,5

1,9

1,2

Ausschank von Getränken

 

-0,2

-2,4

3,1

6,2

2,3

 

Gastgewerbe insgesamt

 

2,4

0,2

1,6

1,2

1,9

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.






Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.