Auf einen Blick

Pressemitteilung

359/2015/33/C
München, den 16. Dezember 2015

Anzahl der Rinder in Bayern geht zurück

Bestand sinkt im November um 26 300 Tiere im Vergleich zum Vorjahr

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wurden zum Stichtag 3. November 2015 insgesamt 48 918 Rinderhaltungen mit einem Rinderbestand von rund 3,205 Millionen Tieren ermittelt, dies sind rund 26 300 Tiere weniger als im Vorjahr. Im Durchschnitt entfallen auf einen Halter 65 Rinder, dies ist ein Tier mehr als noch im Vorjahresmonat. Den Hauptanteil der Rinderbestände machen mit 37,7 Prozent die Milchkühe aus.

 
Zum Stichtag 3. November 2015 weist das Bayerische Landesamt für Statistik einer Auswertung des Verwaltungsverfahrens „Herkunftssicherungs- und Informationssystem Tier (HIT)“ zufolge für Bayern 3 205 357 Rinder in 48 918 Haltungen nach. Die Zahl der Rinderhaltungen ist damit im Vergleich zum Vorjahr um 3,1 Prozent (-1 553 Haltungen) gesunken.

 
Der Rinderbestand verringerte sich um 0,8 Prozent (-26 264 Tiere). Die durchschnittliche Rinderzahl je Haltung lag im November 2015 bei 65 Rindern und damit um ein Rind höher als noch im Vorjahresmonat.

 
Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1 208 192 Tieren einen Anteil von 37,7 Prozent am gesamten Rinderbestand. Gegenüber dem Vorjahr wurde bei dieser Tierkategorie ein Rückgang um 4,2 Prozent (-1 478 Haltungen) auf 33 670 Milchkuhhaltungen festgestellt. Der Milchkuhbestand ging dabei um 0,7 Prozent (-7 974 Tiere) zurück.

 
Die durchschnittliche Zahl der Milchkühe je Milchkuhhaltung lag in Bayern im November 2015 bei rund 36 Tieren und ist damit leicht angestiegen. Die Zahl der sonstigen Kühe
(Ammen- und Mutterkühe) verringerte sich binnen Jahresfrist um 0,9 Prozent (-665 Tiere) auf insgesamt 71 226 Tiere.

 
Die Zahl der Kälber und Jungrinder umfasste zum 3. November 2015 insgesamt
943 327 Tiere. Bei Rindern von einem Jahr bis unter zwei Jahren wurde ein Bestand von
755 893 Tieren ermittelt. Den Hauptanteil stellen dabei mit 72,7 Prozent weibliche Tiere dar. Die Anzahl dieser Tiere nahm gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres um 0,6 Prozent (+3 495 Tiere) auf 549 277 Tiere zu.

 
Der Bestand der männlichen Tiere dieser Alterskategorie verringerte sich um 1,7 Prozent
(-3 556 Tiere) auf 206 508 Tiere. Der Rinderbestand von zwei Jahren alten oder älteren Tieren (ohne Milchkühe und sonstige Kühe) verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr um 1,4 Prozent (-3 282 Tiere).

 
Bei den weiblichen Tieren dieser Alterskategorie war ein Rückgang um 1,5 Prozent
(-3 169 Tiere) auf 214 046 Tiere zu verzeichnen. Die Anzahl der Bullen und Ochsen hat sich um 0,9 Prozent (-113 Tiere) auf 12 781 Tiere verringert.



Hinweis: Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.



Rinderhaltungen und Rinderbestand in Bayern zum 3. November 2015

Merkmal

Ergebnisse der Auswertung des Herkunftssicherungs- und Informationssystems Tier (HIT) 

 

 

Veränderung
3. November 2015
gegenüber
3. November 2014

zum

zum

3. November

3. November

2015

2014

 

 

Anzahl

%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rinderhaltungen insgesamt

 48 918

 50 471

-1 553

-3,1

dar.

Milchkuhhaltungen

 33 670

 35 148

-1 478

-4,2

Haltungen sonstiger Kühe

 7 858

 8 024

- 166

-2,1

 

Rinder insgesamt

3 205 357

3 231 621

-26 264

-0,8

dav.

Kälber und Jungrinder

 943 327

 957 609

-14 282

-1,5

dar.

Kälber und Jungrinder zum Schlachten 1)

 48 748

 48 131

 617

1,3

dav.

Kälber bis einschl. 8 Monate

 629 287

 646 705

-17 418

-2,7

Jungrinder älter als 8 Monate bis 1 Jahr

 314 040

 310 904

3 136

1,0

dav.

männlich

 114 716

 111 648

3 068

2,7

weiblich

 199 324

 199 256

 68

0,0

 

Rinder 1 bis unter 2 Jahre alt

 755 893

 755 846

 47

0,0

dav.

männlich

 206 508

 210 064

-3 556

-1,7

weiblich

 549 277

 545 782

3 495

0,6

dav.

zum Schlachten 1)

 63 441

 61 109

2 332

3,8

zur Zucht und Nutzung 1)

 485 836

 484 673

1 163

0,2

 

Rinder 2 Jahre oder älter

 226 827

 230 109

-3 282

-1,4

dav.

Bullen und Ochsen

 12 781

 12 894

- 113

-0,9

weiblich

 214 046

 217 215

-3 169

-1,5

dav.

zum Schlachten 1)

 13 040

 12 810

 230

1,8

zur Zucht und Nutzung 1)

 201 006

 204 405

-3 399

-1,7

 

Milchkühe 2)

1 208 192

1 216 166

-7 974

-0,7

 

sonstige Kühe 2)

 71 226

 71 891

- 665

-0,9

____________________

1) Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum.

2) Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen.




  • Statistische Berichte:
    Viehbestände in Bayern
  • Pressemitteilung






Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.