Auf einen Blick

Pressemitteilung

183/2016/33/C
München, den 30. Juni 2016

Durchschnittlicher Rinderbestand steigt 2016 an

Rinderhaltungen um 2,8 % zurückgegangen

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, wurden zum Stichtag 3. Mai 2016 insgesamt 47 851 Rinderhaltungen mit einem Rinderbestand von rund 3,2 Millionen Tieren ermittelt. Im Durchschnitt entfallen auf einen Halter 67 Rinder und damit um ein Rind mehr als noch im Vorjahresmonat. Den Hauptanteil der Rinderbestände machen mit 38,0 Prozent die Milchkühe aus.

 
Zum Stichtag 3. Mai 2016 weist das Bayerische Landesamt durch eine Auswertung des Verwaltungsverfahrens „Herkunftssicherungs- und Informationssystem Tier (HIT)“ 3 184 600 Rinder in 47 851 Haltungen nach. Die Zahl der Rinderhaltungen ist damit im Vergleich zum Vorjahr um 2,8 Prozent (-1 365 Haltungen) gesunken.

 
Der Rinderbestand verringerte sich um 1,1 Prozent (-36 776 Tiere). Die durchschnittliche Rinderzahl je Haltung lag im Mai 2016 bei 67 Rindern und damit um ein Rind höher als noch im Vorjahresmonat.

 
Milchkühe stellen mit einer Zahl von 1 208 968 Tieren einen Anteil von 38,0 Prozent am gesamten Rinderbestand dar. Gegenüber dem Vorjahr wurde bei dieser Tierkategorie ein Rückgang um 4,6 Prozent (-1 583 Haltungen) auf 32 839 Milchkuhhaltungen festgestellt. Der Milchkuhbestand ging dabei um 0,6 Prozent (-7 866 Tiere) zurück.

 
Die durchschnittliche Zahl der Milchkühe je Milchkuhhaltung ist in Bayern im Zeitraum Mai 2015 bis Mai 2016 von 35 auf 37 Tiere angestiegen. Die Zahl der sonstigen Kühe (Ammen- und Mutterkühe) blieb mit 71 073 Tieren auf dem Vorjahresniveau.

 
Die Zahl der Kälber und Jungrinder umfasste zum 3. Mai 2016 insgesamt 924 977 Tiere. Bei Rindern von einem Jahr bis unter zwei Jahren wurde ein Bestand von 758 209 Tieren ermittelt. Den Hauptanteil stellen dabei mit 72,2 Prozent weibliche Tiere dar.

 
Die Anzahl dieser Tiere nahm gegenüber dem Vergleichsmonat des Vorjahres um 0,5 Prozent (- 2 690 Tiere) auf 547 483 Tiere ab. Der Bestand der männli-chen Tiere dieser Alterskategorie erhöhte sich um 2,1 Prozent (+4 306 Tiere) auf 210 726 Tiere.

 
Der Rinderbestand von Tieren mit zwei Jahren oder älter – ohne Milchkühe und sonstige Kühe – verringerte sich im Vergleich zum Vorjahr um 2,0 Prozent (-4 571 Tiere). Bei den weiblichen Tieren dieser Alterskategorie war ein Rückgang um 2,2 Prozent (-4 740 Tiere) auf 208 432 Tiere zu verzeichnen. Die An-zahl der Bullen und Ochsen hat sich um 1,3 Prozent (+169 Tiere) auf 12 941 Tiere erhöht.



Hinweis: Regionalisierte Zahlen stehen in ca. vier Wochen zur Verfügung.




Rinderhaltungen und Rinderbestand in Bayern zum 3. Mai 2016

Merkmal

Ergebnisse der Auswertung des Herkunftssicherungs- und Informationssystems Tier (HIT) 

 

 

Veränderung
3. Mai 2016
gegenüber
3. Mai 2015

zum

zum

3. Mai

3. Mai

2016

2015

 

 

Anzahl

%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rinderhaltungen insgesamt

 47 851

 49 216

-1 365

-2,8

dar.

Milchkuhhaltungen

 32 839

 34 422

-1 583

-4,6

Haltungen sonstiger Kühe

 7 628

 7 770

- 142

-1,8

 

Rinder insgesamt

3 184 600

3 221 376

-36 776

-1,1

dav.

Kälber und Jungrinder

 924 977

 950 998

-26 021

-2,7

dar.

Kälber und Jungrinder zum Schlachten 1)

 45 343

 46 630

-1 287

-2,8

dav.

Kälber bis einschl. 8 Monate

 626 527

 641 950

-15 423

-2,4

Jungrinder älter als 8 Monate bis 1 Jahr

 298 450

 309 048

-10 598

-3,4

dav.

männlich

 108 867

 114 795

-5 928

-5,2

weiblich

 189 583

 194 253

-4 670

-2,4

 

Rinder 1 bis unter 2 Jahre alt

 758 209

 756 593

1 616

0,2

dav.

männlich

 210 726

 206 420

4 306

2,1

weiblich

 547 483

 550 173

-2 690

-0,5

dav.

zum Schlachten 1)

 63 882

 58 691

5 191

8,8

zur Zucht und Nutzung 1)

 483 601

 491 482

-7 881

-1,6

 

Rinder 2 Jahre oder älter

 221 373

 225 944

-4 571

-2,0

dav.

Bullen und Ochsen

 12 941

 12 772

 169

1,3

weiblich

 208 432

 213 172

-4 740

-2,2

dav.

zum Schlachten 1)

 11 932

 10 783

1 149

10,7

zur Zucht und Nutzung 1)

 196 500

 202 389

-5 889

-2,9

 

Milchkühe 2)

1 208 968

1 216 834

-7 866

-0,6

 

sonstige Kühe 2)

 71 073

 71 007

 66

0,1

 

1)  Berechnet auf Basis der Schlachtungen im Vorjahreszeitraum. - 2)  Berechnet auf Basis der Produktionsrichtungen der Haltungen.




  • Statistische Berichte:
    Viehbestände in Bayern/Viehzählung
  • Pressemitteilung aus dem Vorjahr
  • Pressemitteilung






Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.