Auf einen Blick

Pressemitteilung

203/2016/53/G
München, den 21. Juli 2016

Umsatz der Beherbergung im Mai im Plus, Umsatz der Gastronomie jedoch im Minus

Zunahme bei den Beschäftigten

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen mitteilt, nahm der nominale Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Mai 2016 gegenüber dem Vorjahresmonat um 1,9 Prozent zu, der preisbereinigte Umsatz sank jedoch um 0,4 Prozent. In der Beherbergung stieg der nominale Umsatz um 5,1 Prozent (preisbereinigt: +2,9 Prozent), in der Gastronomie ging der nominale Umsatz jedoch um 0,7 Prozent zurück (preisbereinigt: -3,0 Prozent). – In den ersten fünf Monaten 2016 wuchs der nominale Umsatz des Gastgewerbes um 5,9 Prozent (real: +3,8 Prozent).

 
Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe (Beherbergung und Gastronomie) stieg im Mai 2016 im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 1,9 Prozent. Nach Preisbereinigung nahm der Umsatz allerdings um 0,4 Prozent ab.

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen weiter berichtet, wuchs der nominale Umsatz in der Beherbergung um 5,1 Prozent (preisbereinigt: +2,9 Prozent), in der Gastronomie sank der nominale Umsatz um 0,7 Prozent (preisbereinigt: -3,0 Prozent).

 
Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes stieg im Mai 2016 um 0,7 Prozent. In der Beherbergung nahm die Zahl der Beschäftigten um 0,6 Prozent zu, in der Gastronomie um 0,7 Prozent.

 
Von Januar bis Mai 2016 erhöhte sich der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um 5,9 Prozent und preisbereinigt um 3,8 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm um 1,7 Prozent zu.



Hinweis:

Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.



Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2016“. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb perE-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).




Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Mai und im Jahr 2016

- vorläufige Ergebnisse -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Mai

Beherbergung

 

5,1

2,9

0,6

0,8

0,3

dar.

Hotellerie

 

4,4

2,3

0,4

0,6

0,1

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

2,8

1,2

-2,5

-7,9

0,7

Campingplätze

 

21,9

22,2

10,9

10,7

11,0

 

Gastronomie

 

-0,7

-3,0

0,7

0,0

1,2

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

-0,9

-3,5

1,1

-0,8

2,4

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

1,3

-0,2

2,1

6,2

-0,7

Ausschank von Getränken

 

-2,5

-4,5

-4,0

-6,0

-3,5

 

Gastgewerbe insgesamt

 

1,9

-0,4

0,7

0,4

0,9

Januar - Mai

Beherbergung

 

9,7

8,2

1,8

2,2

1,3

dar.

Hotellerie

 

9,3

7,8

1,7

2,0

1,3

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

6,8

5,1

-1,8

-5,2

0,1

Campingplätze

 

8,8

9,1

10,8

11,2

10,5

 

Gastronomie

 

2,9

0,4

1,6

2,3

1,2

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,6

-0,1

2,1

2,2

2,0

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

5,1

3,4

1,6

3,7

0,3

Ausschank von Getränken

 

0,6

-1,8

-2,0

-0,2

-2,5

 

Gastgewerbe insgesamt

 

5,9

3,8

1,7

2,3

1,2

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.




  • Statistische Berichte: Umsatz und Beschäftigte
    im bayerischen Gastgewerbe
  • Pressemitteilung






Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.