Auf einen Blick

Pressemitteilung

224/2016/53/G
München, den 11. August 2016

Fünf Prozent mehr Umsatz für Bayerns Gastgewerbe im ersten Halbjahr 2016

Beherbergung mit kräftigem Wachstumsschub

 
Der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe stieg im ersten Halbjahr 2016 gegenüber dem Vorjahreszeitraum in aktuellen Preisen um 5,1 Prozent und in bereinigten Preisen um 3,1 Prozent. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen weiter berichtet, nahm die Zahl der Beschäftigten um 1,2 Prozent zu. In der Beherbergung erhöhte sich der nominale Umsatz um 8,1 Prozent (preisbereinigt: +6,5 Prozent), in der Gastronomie wuchs der nominale Umsatz um 2,9 Prozent (preisbereinigt: +0,4 Prozent).

 
Nach vorläufigen Ergebnissen des Bayerischen Landesamts für Statistik stieg der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe in den ersten sechs Monaten 2016 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum nominal um 5,1 Prozent und real um 3,1 Prozent.

 
Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes nahm um 1,2 Prozent zu. Die Zahl der Vollzeitbeschäftigten wuchs um 2,0 Prozent und die Zahl der Teilzeitbeschäftigten um 0,7 Prozent.

 
In der Beherbergung stieg der nominale Umsatz im ersten Halbjahr 2016 um 8,1 Prozent (real: +6,5 Prozent) und in der Gastronomie um 2,9 Prozent (real: +0,4 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten wuchs in der Beherbergung um 1,0 Prozent und in der Gastronomie um 1,3 Prozent.

 
Alle Sparten der Beherbergung sowie die Caterer und sonstigen Verpflegungsdienstleister verzeichneten im ersten Halbjahr 2016 sowohl bei nominaler als auch realer Betrachtung Umsatzzuwächse. In der speisengeprägten Gastronomie (nominaler Umsatz: +2,4 Prozent; realer Umsatz: -0,3 Prozent) und in der getränkegeprägten Gastronomie (nominaler Umsatz: +0,8 Prozent; realer Umsatz: -1,5 Prozent) lag der reale Umsatz allerdings unter dem Vorjahreswert.

 
Im Juni 2016 erhöhte sich der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Vergleich zum Vorjahresmonat nominal um 2,3 Prozent und real um 0,3 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten blieb konstant.



Hinweis:

Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand zu diesem Berichtsmonat verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.



Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Juni 2016“. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).




Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Juni und im Jahr 2016

- vorläufige Ergebnisse -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Juni

Beherbergung

 

2,6

0,7

0,5

2,0

-1,1

dar.

Hotellerie

 

2,3

0,4

0,3

1,8

-1,3

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

1,4

-0,1

-3,5

-7,4

-1,1

Campingplätze

 

-8,9

-8,6

11,2

8,3

13,1

 

Gastronomie

 

2,1

-0,1

-0,3

-0,3

-0,2

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

1,0

-1,5

0,1

-0,6

0,5

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

8,1

6,5

-0,3

2,0

-1,9

Ausschank von Getränken

 

-1,4

-3,3

-2,4

-3,5

-2,2

 

Gastgewerbe insgesamt

 

2,3

0,3

0,0

0,7

-0,5

Januar - Juni

Beherbergung

 

8,1

6,5

1,0

1,9

0,2

dar.

Hotellerie

 

7,7

6,2

0,9

1,7

0,1

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

5,7

4,0

-2,0

-5,5

-0,1

Campingplätze

 

3,8

4,1

11,2

10,6

11,6

 

Gastronomie

 

2,9

0,4

1,3

2,0

0,9

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,4

-0,3

1,7

2,0

1,5

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

5,6

3,8

1,4

3,0

0,3

Ausschank von Getränken

 

0,8

-1,5

-1,5

0,0

-1,8

 

Gastgewerbe insgesamt

 

5,1

3,1

1,2

2,0

0,7

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.




  • Statistische Berichte: Umsatz und Beschäftigte
    im bayerischen Gastgewerbe
  • Pressemitteilung




Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.