Auf einen Blick

Pressemitteilung

171/2018/53/G
München, den 11. Juli 2018

Umsatz im Gastgewerbe legt im Mai erneut zu

Beherbergung und Gastronomie jeweils im Plus

 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe mitteilt, wuchs der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2018 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 3,3 Prozent und preisbereinigt um 1,0 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nahm um 1,8 Prozent zu. – In den ersten fünf Monaten 2018 stieg der nominale Umsatz des Gastgewerbes gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 4,1 Prozent und der preisbereinigte Umsatz um 1,7 Prozent.
 
Nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik vorliegenden, vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe erhöhte sich der Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2018 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 3,3 Prozent und real um 1,0 Prozent.
 
Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes stieg um 1,8 Prozent, davon nahm die Zahl der Vollzeitbeschäftigten um 0,7 Prozent zu und die Zahl der Teilzeitbeschäftigten um 2,6 Prozent.
 
In der Beherbergung stieg der nominale Umsatz im Mai 2018 um 2,8 Prozent (real: 0,5 Prozent). Die Ferienunterkünfte verbuchten einen nominalen und realen Umsatzzuwachs (nominal: +18,3 Prozent, real: 15,1 Prozent); in der Hotellerie stieg der nominale Umsatz, während der reale Umsatz zurückging. Der Umsatz der Campingplätze nahm nominal um 35,8 Prozent (real: 34,4 Prozent) zu.
 
In den ersten fünf Monaten 2018 wuchs der nominale Umsatz des Gastgewerbes gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 4,1 Prozent und der reale Umsatz um 1,7 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nahm um 1,7 Prozent zu.
 
Hinweis:

Regioanlisierte Zahlen stehen nicht zu Verfügung.

Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.
 
Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Mai 2018. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).

Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Mai und im Jahr 2018

- vorläufige Ergebnisse -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Mai

Beherbergung

 

2,8

0,5

1,2

-0,3

2,8

dav.

Hotellerie

 

2,2

-0,1

1,2

-0,2

2,7

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

18,3

15,1

-0,3

-1,9

0,6

Campingplätze

 

35,8

34,4

1,8

-1,5

4,4

Sonstige Beherbergungsstätten

 

-6,4

-8,2

2,8

-3,9

19,4

 

Gastronomie

 

3,6

1,3

2,1

1,4

2,5

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

5,7

3,2

2,2

0,7

3,0

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

-6,9

-8,3

1,7

5,5

-0,9

Ausschank von Getränken

 

6,1

4,1

2,0

-0,3

2,6

dar.

Gaststättengewerbe

 

5,7

3,3

2,1

0,7

2,9

 

Gastgewerbe insgesamt

 

3,3

1,0

1,8

0,7

2,6

Januar - Mai

Beherbergung

 

3,1

0,7

1,2

-0,2

2,8

dav.

Hotellerie

 

3,0

0,5

1,2

-0,1

2,8

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

7,8

5,0

-1,0

0,4

-1,8

Campingplätze

 

12,9

8,9

4,7

1,4

7,5

Sonstige Beherbergungsstätten

 

-0,8

-3,0

0,0

-11,2

30,6

 

Gastronomie

 

4,7

2,4

2,0

1,3

2,4

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

 

   stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

5,3

2,9

2,4

0,5

3,6

Caterer und Erbringung sonstiger

 

   Verpflegungsdienstleistungen

 

2,6

1,0

1,8

6,3

-1,3

Ausschank von Getränken

 

3,0

0,8

-1,0

-2,1

-0,7

dar.

Gaststättengewerbe

 

5,1

2,7

2,0

0,4

3,0

 

Gastgewerbe insgesamt

 

4,1

1,7

1,7

0,6

2,5

____________________

*) In Preisen des Jahres 2015.

© Bayerisches Landesamt für Statistik


  • Statistische Berichte: Umsatz und Beschäftigte
    im bayerischen Gastgewerbe
  • Pressemitteilung

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.