Auf einen Blick

Pressemitteilung

307/2017/53/G
München, den 12. Dezember 2017

Entwicklung im bayerischen Gastgewerbe im Oktober 2017 uneinheitlich

Umsatz in der Gastronomie im Plus, Umsatz in der Beherbergung im Minus

 
Nach den im Bayerischen Landesamt für Statistik vorliegenden, vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe stieg der nominale Umsatz des bayerischen Gastgewerbes im Oktober 2017 gegenüber dem Vorjahresmonat um 0,9 Prozent, der reale Umsatz sank jedoch um 1,2 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten nahm um 1,8 Prozent zu. In der Beherbergung waren sowohl der nominale als auch der preisbereinigte Umsatz rückläufig, in der Gastronomie nahm hingegen der Umsatz jeweils zu.
 
Wie das Bayerische Landesamt für Statistik nach vorläufigen Ergebnissen der Monatsstatistik im Gastgewerbe berichtet, erhöhte sich der nominale Umsatz im bayerischen Gastgewerbe im Oktober 2017 gegenüber dem Vorjahresmonat nominal um 0,9 Prozent; nach Preisbereinigung ging er jedoch um 1,2 Prozent zurück. Die Zahl der Beschäftigten des Gastgewerbes stieg um 1,8 Prozent (Vollzeitbeschäftigte: +0,9 Prozent; Teilzeitbeschäftigte: +2,4 Prozent).
 
In der Beherbergung verringerte sich der nominale Umsatz im Oktober 2017 um 0,8 Prozent (real: -2,9 Prozent), in der Gastronomie erhöhte er sich um 2,4 Prozent (real: +0,2 Prozent). Die Zahl der Beschäftigten nahm in der Beherbergung um 2,2 Prozent zu und in der Gastronomie um 1,6 Prozent.
 
Von Januar bis Oktober 2017 wuchs der Umsatz des bayerischen Gastgewerbes gegenüber dem Vorjahreszeitraum nominal um 1,8 Prozent, nach Preisbereinigung ergibt sich hier allerdings ein leichtes Minus von 0,2 Prozent. Die Zahl der Beschäftigten wuchs in den ersten zehn Monaten 2017 um 1,8 Prozent.


Hinweis:

Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.
 
Die hier ausgewiesenen Ergebnisse werden anhand verspätet eingehender Mitteilungen von befragten Unternehmen in den nachfolgenden Monaten laufend aktualisiert.


Ausführliche Ergebnisse enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im bayerischen Gastgewerbe im Oktober 2017“. Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).



Umsatz und Beschäftigte des bayerischen Gastgewerbes im Oktober und im Jahr 2017

- vorläufige Ergebnisse -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wirtschaftszweig

Umsatz

Beschäftigte

davon

nominal

real*)

Vollzeit-
beschäftigte

Teilzeit-
beschäftigte

Veränderung gegenüber dem Vorjahreszeitraum in %

 

 

Oktober

Beherbergung

 

-0,8

-2,9

2,2

0,0

4,5

dav.

Hotellerie

 

-0,9

-3,0

2,2

0,1

4,6

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

-0,9

-3,2

-0,9

-1,1

-0,8

Campingplätze

 

4,0

2,9

4,1

1,1

6,8

Sonstige Beherbergungsstätten

 

9,5

7,4

2,6

-4,4

21,6

 

Gastronomie

 

2,4

0,2

1,6

1,5

1,6

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

3,3

1,1

1,2

0,4

1,8

Caterer und Erbringung sonstiger

Verpflegungsdienstleistungen

 

-1,3

-2,9

3,3

7,0

0,8

Ausschank von Getränken

 

2,0

-0,2

1,8

3,2

1,3

 

Gastgewerbe insgesamt

 

0,9

-1,2

1,8

0,9

2,4

Januar - Oktober

Beherbergung

 

0,8

-1,1

2,3

0,6

4,1

dav.

Hotellerie

 

0,7

-1,3

2,3

0,5

4,3

Ferienunterkünfte u. Ä.

 

4,3

2,0

0,7

2,2

-0,2

Campingplätze

 

4,5

3,7

4,3

2,4

5,9

Sonstige Beherbergungsstätten

 

-1,3

-3,0

5,0

9,3

-4,5

 

Gastronomie

 

2,7

0,6

1,6

1,5

1,6

dav.

Restaurants, Gaststätten, Imbiss-

stuben, Cafés, Eissalons u. Ä.

 

2,6

0,5

1,3

0,9

1,6

Caterer und Erbringung sonstiger

Verpflegungsdienstleistungen

 

2,4

0,6

3,6

6,0

1,9

Ausschank von Getränken

 

3,5

1,5

0,9

-0,3

1,2

 

Gastgewerbe insgesamt

 

1,8

-0,2

1,8

1,1

2,3

____________________

*) In Preisen des Jahres 2010.

© Bayerisches Landesamt für Statistik




  • Pressemitteilung
  • Statistische Berichte: Umsatz und Beschäftigte
    im bayerischen Gastgewerbe

Nachdruck - auch auszugsweise - mit Quellenangabe erwünscht.