Pressemitteilung

79/2017/34/C
Fürth, den 11. April 2017

Frohe Ostern: Bayerische Hennen legten 2016 knapp 1,1 Milliarden Eier

Die Legeleistung einer bayerischen Henne lag 2016 bei rund 296 Eiern

In den bayerischen Legehennenbetrieben mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen wurden im Jahr 2016 knapp 1,1 Milliarden Eier produziert. Wie das Bayerische Landesamt für Statistik weiter mitteilt, entspricht dies im Durchschnitt 2,96 Millionen Eiern pro Tag. Rund 66 Prozent der Eier stammten aus Bodenhaltung und rund neun Prozent aus ökologischer Haltung.

In Bayern wurden im Jahr 2016 von den Legehennenbetrieben mit mindestens 3 000 Hennenhaltungsplätzen 1,08 Milliarden Eier erzeugt. Gemäß Bayerischem Landesamt für Statistik waren dies durchschnittlich 2,96 Millionen Eier pro Tag. Damit hätte jeder Einwohner Bayerns im vergangenen Jahr mit 84 heimischen Eiern versorgt werden können.

Jede der knapp 3,65 Millionen Legehennen in Bayern produzierte im Jahr 2016 im Schnitt etwa 296 Eier pro Jahr oder 0,81 Eier pro Tag. Die in Bayern dominierende Haltungsform ist die Bodenhaltung. Aus dieser stammten gut 714 Millionen (66,2 Prozent) erzeugte Eier. Von Hennen in Freilandhaltung wurden 17,0 Prozent der Eier (183,6 Millionen) erzeugt.

Die Erzeugung von Eiern aus ökologischer Haltung übersteigt knapp die 100-Millionen-Grenze, was einen Anteil von 9,3 Prozent an der gesamten bayerischen Eierproduktion ausmacht. Rund 7,5 Prozent der Eier (80,7 Millionen) kamen aus der Kleingruppenhaltung und ausgestalteten Käfigen

 

 

Hinweis: Regionalisierte Zahlen stehen nicht zur Verfügung.

Ausführliche Ergebnisse enthält der im Sommer 2017 erscheinende Statistische Bericht „Tierische Erzeugnisse in Bayern 2016 Schlachtungen, Legehennenhaltung und Eiererzeugung“ (Bestellnummer: C3200C). Der Bericht kann im Internet unter www.statistik.bayern.de/veroeffentlichungen als Datei kostenlos heruntergeladen werden. Weitere Informationen zum Bezug von Druckausgaben erhalten Sie beim Vertrieb per E-Mail (vertrieb@statistik.bayern.de), Telefon (089 2119-3205) oder Fax (Fax-Nr. 089 2119-3457).

© Betriebe mit Legehennenhaltung, Eiererzeugung und Legeleistung nach Haltungsformen in Bayern im Berichtsjahr 2016